Ət sousu


0 Comments | Last Update: maj 11, 2015

 

Ət sousu

et sous 1

Mal əti – 500 gr
Baş soğan – 2 ədəd
Xırdalanmış pomidor – 2 ədəd
Kartof – 4 ədəd
İstiot
Bitki yağı

Əti yuyub 2×2 sm həcmində doğrayın. Qazanın içinə salıb su tökün. Su ətin üstünə kimi olmalıdır. Duz əlavə edin. Kəfi yığın. Bağlanməş qapaqla orta alovda bişirin.

Kartofu təmizləyib 2×2-yə sm hissələrə bölün. Soğanı həlqavi kəsib bitki yağda yarışəffaf bişirin. Əti soğana ılavı edin və qızardın.

et sous 3

Kartofu əlavə edin və 3-4 dəq. qızardın. Sonra ət bulyonundan əlavə edib qapaqla bağlayın və balaca alovda bişirin. Kartof bişən kimi xırdalanmış pomidoru əlavı edin və yenə qapaqla bağlayın. Pomidor bişən kimi xörək hazırdir.

et sous 2

Nuş olsun!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

↑ Top
Facebook
Facebook
Google+0
Twitter20
YOUTUBE20
Pinterest0
Pinterest
Instagram0
Follow by Email