Lobya çığırtması


0 Comments | Last Update: maj 11, 2015

 

Lobya çığırtması

lobya chigirtma 1

Təzə yaşıl lobya – 300 gr
Soğan – 1 ədəd
Yetişmiş pomidor – 2 ədəd
Yumurta – 2-3 ədəd

Yaşıl təzə lobyanın başını və ayaqlarını kəsin. 5-10 dəqiqə duzlu suda qaynadın. Həlqali baş soğanı doğrayıb yarı şəffaflıqadək qızardın. Lobya uzun olduqda iki yerə bölmək olar və soğanın üstünə əlavə edib qızılı rəngədək qızardın (duz yaddan çıxmasın). Pomidoru aşağı tərəfindən çərtib üstünə qaynar su tökün, 3 dəq. saxlayın. Suyu boşaldın və pomidorların qabığını soyun. Sonra pomidoru xırdalayın. Lobya soğanla hazır olan kimi, pomidoru əlavə edib qızartmanı davam edin.

Pomidorun suyu çəkilən kimi yumurtanə çalıb çığırtmanın üstünə tökün.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Odu minimuma qədər azaldın. Üstünü qapaqla örtün. Yumurta yaxşı bişməlidir. Çığırtmanı 4 hissəyə bölmək olar və beləcə çevirmək.

lobya chigirtma 2

Nuş olsun!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Facebook
Facebook
Twitter20
YOUTUBE20
Pinterest0
Pinterest
Instagram0
Follow by Email