Риштя-пилов


0 Comments | Last Update: maj 13, 2015

 

Риштя-пилов – плов с вермишелью

Риштя-пилов – плов, который у нас очень любят. Но я не могла его сделать, потому что я в Дании не могла найти вермишель. Но переехав в Мялмё я совершенно случайно увидела пасту, которая чем-то была похожа на вермишель. После покупки прочла на упаковке, что она так и называется – вермишель. Обрадовавшись, я сделала сегодня плов риштя в связи днём рождения моего отца. Итак, вам понадобятся:

rishte 2

рис – 2 стакана
вермишель – 1,5 стакана
соль
масло

Вермишель надо прожарить на сухой сковородке без масла до золотистого(коричневого) цвета. Все это займет около 5-10 минут.

Рис варите до полуготовности, как для обыкновенного плова, но 2-3 минуты до того, как вы возьмёте рис с плиты и выльете воду, добавьте прожаренную вермишель в воду с рисом и хорошенько перемешайте. Вылейте рис с вермишелем в сито.

rishte 4

Затем все вы делаете как в плове. Укладываете на дно кастрюли газмах и затем засыпаете рисом. Сверху масло, воду и закрываете крышкой, обмотанной полотенцем. Рис готов, когда рисинки торчат в разные стороны.

Риштя-пилов можно есть с чем угодно. Даже просто с йoгуртом. Я сегондя делала плов с тоюг чыгыртмасы – поджарка с курицей.

rishte 1

Нуш олсун! Приятного аппетита!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

↑ Top
Facebook
Facebook
Google+0
Twitter20
YOUTUBE20
Pinterest0
Pinterest
Instagram0
Follow by Email