Əncir mürəbbəsi


0 Comments | Last Update: juni 15, 2015

 

Əncir mürəbbəsi

encilmurab new 0

1 kq əncir
1 kq şəkər
0,25 stəkan su
bir az limon turşusu

Daha yaxşı xırda sarı əncir istifadə etmək. Mən əncirin qabığını soyuram, amma qabığlı da mürəbbə bişirmək olar.

encilmurab old 4encilmurab old 1

Qabığından soyulmuş əncirin üstünə şəkər tökülüb bir neçə saat sahlanılır.

encilmurab old 2

Bu müddətdə əncir şirəsini buraxır. Sonra zaif alov üzərinə qoyulur ¼ stəkan su (hər 1 kq-ya) tökülür. Bir saatadək bişirilir. Yaxşı olar ki üstündək yığılan kəfi tullayasız.

encilmurab old 3

Hazır olana yaxın limon turşusu ya limon şirəsi əlavə edilir (amma bu mütləq deyil).

encilmurab new 1

Nuş olsun!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Facebook
Facebook
Twitter20
20
Pinterest0
Pinterest
Instagram0
Follow by Email