Инжировое варенье


0 Comments | Last Update: juni 15, 2015

 

Инжировое варенье

encilmurab new 0

1 кг инжира
1 кг сахара
0,25 стакана воды
чуть -чуть лимонной кислоты.

Использовать лучше желтый мелкий инжир.

Я когда готовлю это варенье,с инжира снимаю кожуру.Но можно готовить и с кожурой.

encilmurab old 4encilmurab old 1

Очищенный от кожуры инжир засыпать сахарным песком и выдержать 12 часов.За это время инжир пустит сок.

encilmurab old 2

Затем поставить на средний огонь добавить четверть стакана воды на каждый 1 кг инжира и варить около часа до готовности.При варке желательно постоянно снимать пенку.

encilmurab old 3

К концу варки можно добавить лимонную кислоту или лимонный сок ( хотя это не обязательно).

encilmurab new 1

Нуш олсун! Приятного аппетита!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Facebook
Facebook
Twitter20
20
Pinterest0
Pinterest
Instagram0
Follow by Email