Badimcan


0 Comments | Last Update: juni 15, 2015

 

İçi doldurulub sirkəyə qoyulmuş badımcan

badimcanturshu0

Xırda nazik badımcan
Sarımsaq
Keşniş
Şüyüd
Nanə
Reyhan
Tarxun
Duz
Üzüm sirkəsi

Göyərtini yuyub, doğrayın. Doğranılmış sarımsağı göyərtiylə qarışdırın, duz əlavə edin.

nachinka old

Xırda badımcanları saplaqdan təmizləyib uzununa yarın, oraya duz səpin. 0,5 saat saxlayın, sonra badımcanları yuyun. Suya duz əlavə edib qaynadın. Qaynar suya badımcanları atın. Əgər badımcanlar xırdadırsa, onda onları 2.3 dəq qaynadın.

badimcanturshu1

Badımcanlar nə bərk, nə yumuşaq olmalıdırlar. Pörtülmüş badımcan aşsüzənə yığılır, üstünə ağır əşya qoyub 3 saat saxlayırsız.

badimcanturshu3 badimcanturshu4

Hazırlanmlş iç badımcanların arasına doldurulur, bankaya yığılıb üzərinə sirkə tökülür.

badimcanturshu5

Bankanı bağlayıb soyuq yerə qoyun. 

solenyanew4

1,5 aya badımcanlar yetişir.

badimcanturshu6

Nuş olsun!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Facebook
Facebook
Twitter20
20
Pinterest0
Pinterest
Instagram0
Follow by Email