Choban salati
Çoban salatı
Xiyar
Pomidor
Bolqar istiotu
Qırmızı soğan
Göyərti: keşniş, şüyüd, reyhan, tarxun
Duz, istiot
İstəyinizlə turp
Salat yeməkdən minimum 1 saat öncə hazırlanır. Tərəvəzi yuyub çox xırda olmamaq şərti ilə doğramaq, göyərtini də eynicə. Duz, istiot töküb qarışdırmaq və soyuducuya qoymaq, ”özünə gəlmək” üçün. Bu vaxta tərəvəz və göyərti şirələrini buraxacaqlar. Bu şirə çox ləzzətli və xeyirlidir
Nuş olsun!
