Granatæble salat
Granatæble salat
Til 4 personer
Meget nemt og meget smagsfuld salat. Kan laves i løbet af 10 minutter, hvis I har alle ingredienser under hånden.
Kartofler – 5 mellemstørre
Rødløg – 2 mellemstørre
Granatæble – 1 stk.
Krydeurter – Coreander og dild – efter smag – omkring 30-40 gr.
Mayonnaise – 3-4 spsk. eller efter smag
Kartofler koges i forvejen. Granatæble skal skraldes og frigives af skal. Rødløg skraldes og skæres i ringe. Krydeurter hakkes godt.
Kartofler skæres i små firekanter og blandes med løg, granatæbler og hakkede krydeurter. Blandt dem sammen godt med salt og pepper. Tilsat til sidst mayonnaise. Læg salaten i køleskabet.
Nush olsun! Velbekomme!
