Reyhan


0 Comments | Last Update: juli 14, 2015

Напиток из базилика

У нас в Баку делают прохладительный напиток из рейхана (базилик). Он получается розового цвета с приятным кисловатым вкусом.

reyhan new 4

2 литра воды
100 гр. рейхана лучше с красными листьями
150-200 гр .Сахарнoгo пескa (на вкус)
0,5-1 ч.л. лимонной кислоты

Рейхан помыть, поломать на части и уложить на дно кастрюли.Посыпать сверху чуточку лимонной кислотой или выжать сок лимона. Размять руками. Закрыть крышкой кастрюлю и оставить на 20-30 минут.

reyhan new 1

Затем залить 500 мл кипяткa. Дать постоять еще немного (10 мин).

reyhan new 2

После добавить воду (еще 1,5 литра) в кастрюлю и вскипятить.

reyhan new 3

После того, как вода вскипит посыпать сахарный песок по вкусу и еще несколько минут прокипятить. Дать остыть напитку.

Достать листья рейхана из кастрюли и процедить. Положить напиток в холодильник.

reyhan new 5

Нуш олсун! Приятного аппетита!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

↑ Top
Facebook
Facebook
Google+0
Twitter20
YOUTUBE20
Pinterest0
Pinterest
Instagram0
Follow by Email