Лук в гранатовом соку


0 Comments | Last Update: juli 15, 2015

Лук в гранатовом соку

Легкая и быстрая закуска, которая очень хороша к мясу, особенно к шашлыку. Хорошо и то, что его можно сделать как за 1 час, так и за несколько часов до подачи на стол. Лук от этого станет только лучше.

lukovij4

1 большая луковица (я брала белый, для салата)
1 гранат
Соль

Гранат очистить и выдавить из зерен сок. Лук очистить и порезать полукольцами.

lukovij1

Посолить на вкус и руками помять лук минуты 2. Если гранат у вас не очень кислый, то используйте примерно 1/4 чайной ложки сумаха. Отложите лук на 10 минут. Затем залейте лук гранатовым соком и перемешайте.

lukovij3

 

 

Накройте посуду пленкой или крышкой и отложите ее в холодильник. Через некоторое время вытащите лук из холодильника и перемешайте лук. Накройте и отложите в холодильник.

Салат можно подавать на стол. Очень хорошо сочетается с кябабом – шашлыком.

lukovij5

Нуш олсун! Приятного аппетита!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Facebook
Facebook
Twitter20
20
Pinterest0
Pinterest
Instagram0
Follow by Email