Kabablar


0 Comments | Last Update: maj 3, 2015

 

 

Ruslar kababa şaşlık deyir. Bilirsinizmi ki, şaşlık sözünün kökü – türk sözündən götürülüb – “şişlik”, yəni “şiş üstündə”. Hələ azəri türklərinin qədim eposunda “Kitabi Dədə Qorqud”da “şişlik” sözünə dəfələrlə rast gəlinir. Əsrlər boyu Qafqazlıların ən sevimli yeməyi kabab olubdu. Bu bölmədə Siz əsil Azərbaycan şişliyini – kababı bişirmə üsulları ilə tanış ola bilərsiniz.

Reseptlər:
Tikə kabab – Qoyun ətindən kabab
Lülə kabab
Toyuq kababı
Pomidor kababı
Kababa tərəvəz salatı

 

If you like it, share it.
Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Pin on Pinterest0Share on LinkedIn0Share on VKEmail this to someonePrint this page

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

↑ Top