Кекс ореховый


2 Comments | Last Update: juli 16, 2015

Кекс ореховый

orehovij new 1

Очень легкий и очень воздушный кекс. Делается очень быстро. И не требует больших покупок покупок в супермаркете. Так что если к вам позвонили  и сказали, что идут в гости – делайте этот кексик! Быстро, вкусно, без мороки.

4 яйца
300 гр сахарной пудры
200 гр муки
100 гр грецких орехов
125 мл литра холодной воды
125 мл растительного масла
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя

Время выпечки: 60-70 минут
Температура выпечки: 170 гр. Цельсия

Грецкие орехи измельчить (можно и в комбайне). Яйца взбить с сахарной пудрой добела. Добавить воду и растительное масло. Муку в отдельной посуде перемешать с ванильным сахаром и разрыхлителем и по частям добавлять в тесто. В конце добавьте орехи, размешайте и вылейте в смазанную маслом форму.

Кекс пеките  в заранее подогретой до 170 градусов духовке около 60-70-ти минут в середине духовки. Проверьте спичкой, пропекся ли кексик. Если кекс еще не готов, накройте его фольгой и пеките до готовности.

Подавать кексик можно со сметаной, а можно и без нее.

orehovij new 2

Нуш олсун! Приятного аппетита!

Comments (2)

  1. posted by Zaytun on 9. februar 2016

    Dobriy denj
    Mozhno vam vopros KAK masteru?:
    Ya kogda peku keksi s izyumom to izyum vsegda “saditsya” na dno? V chem oshibka? Zaranee vam spasibo!

      Svar
    • posted by gumkadj on 10. februar 2016

      Спасибо за слово мастер. Я не профессионал, а любитель, как и многие. Просто опыта может быть немного больше, чем у других.

      На счет орехов. Именно в этом кексе ни орехи, ни шоколад, ни изюм не идут на дно. Все зависит от косостенции теста. А так я читала, что орехи, изюм и др. надо тщательно перемешать с небольшим количеством муки. Хотя я сама этот способ пробовала. Не очень помогает.

        Svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Facebook
Facebook
Twitter20
20
Pinterest0
Pinterest
Instagram0
Follow by Email