Датский яблочный пирог


2 Comments | Last Update: juli 16, 2015

Датский яблочный пирог

Признаюсь. Я очень люблю выпечку с яблоками. Добавляю яблоки в оладушки, при этом вспоминая своего близкого друга Фарида, который обожает оладушки с яблоками. Перепробовала множество рецептов пирогов с яблоками. А сегодня дошла очередь попробовать очень легкий и быстрый рецепт очень вкусного датского яблочного пирога. В отличае от всяких шарлоток, этот пирог очень воздушный и не пахнет яйцами. Чтто очень важно для меня, так как терпеть не могу, когда выпечка пахнет яйцами.

able0

Кислые яблоки – 3-4 шт.
Яйца – 3 шт.
Сахарный песок – 225 гр.
Сливочное масло или маргарин – 75 гр.
Молоко – 120 мл.
Мука – 225 гр.
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Корица – 2 ч.л.

Время выпечки: 35-40 минут
Температура выпечки: 200 гр. Цельсия

Яблоки очистить от кожуры и косточек и порезать на дольки. Масло растопить и остудить. Яйца взбить в крепкую пену с сахаром. Добавить масло и молоко, продолжая взбивать массу. Муку и разрыхлитель перемешать и потом в 3 пpиема довабить в массу.

Массу вылить в форму, обмазаную масом и покрытую пекарской бумагой. Сверху посыпать корицей и выложить яблок. Сверху яблоки посыпьте оставшейся корицей.

able1

Пирог выпекается около 30-45 минут в нагретой до 200 градусов. 

able2

Подавать пирог, посыпав сверху сахарной пудрой и со сметаной.

able3

Нуш олсун! Приятного аппетита!

Comments (2)

  1. posted by Принцесса on 3. oktober 2016

    Пирог пекла в авральном режиме нужно было угостить неожиданно образовавшуюся компанию. Несла горячим,прямо с пылу-жару. Сначала не хотела выкладывать фото,но то, с какой скоростью он был съеден говорит само за себя.К тому же, яблочный сезон в разгаре. Попробуйте -хрустящий,ароматный яблочный пирог.

      Svar
    • posted by gumkadj on 4. oktober 2016

      Я рада, что пирог по этому рецепту понравился и вашим гостям и вам!

        Svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Facebook
Facebook
Twitter20
20
Pinterest0
Pinterest
Instagram0
Follow by Email