Ris med tilbehør


0 Comments | Last Update: maj 4, 2015

 

Plov – det er kongen af azerbaijanske festborde. Plov laver man til specielle begivenheder. Det er ikke hverdagsmad. Plov laver man til helligdage, fødselsdage, fornemme besøg, bryllupper o.s.v.   Hvis I har inviteret gæster hjem, så skal der altid laves plov. I modsætning for uzbekisk plov laver vi, azerbaijaner ris for sig selv og tilbehør til den for sig selv. Vi blander ikke kød og ris. Vi laver tilbehør af kylling, kød, grøntsager m.m. Kort sagt, kom forbi og kig. Det er bedre en gang se, end 100 gange høre om!

Opskrifter:
Plov
Toyug-pilov – Ris med kylling
Rishte pilov – ris med pasta
Shirin plov
Aubergine gryde
Shuvud-pilov – Ris med dild
Lobya chilo
Fisindjan
Plov i græskar

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

↑ Top
Facebook
Facebook
Google+0
http://www.azerifood.com">
Twitter20
YOUTUBE20
Pinterest
Pinterest
Instagram0
Follow by Email