Ris med tilbehør


0 Comments | Last Update: maj 4, 2015

 

Plov – det er kongen af azerbaijanske festborde. Plov laver man til specielle begivenheder. Det er ikke hverdagsmad. Plov laver man til helligdage, fødselsdage, fornemme besøg, bryllupper o.s.v.   Hvis I har inviteret gæster hjem, så skal der altid laves plov. I modsætning for uzbekisk plov laver vi, azerbaijaner ris for sig selv og tilbehør til den for sig selv. Vi blander ikke kød og ris. Vi laver tilbehør af kylling, kød, grøntsager m.m. Kort sagt, kom forbi og kig. Det er bedre en gang se, end 100 gange høre om!

Opskrifter:
Plov
Toyug-pilov – Ris med kylling
Rishte pilov – ris med pasta
Shirin plov
Aubergine gryde
Shuvud-pilov – Ris med dild
Lobya chilo
Fisindjan
Plov i græskar

 

If you like it, share it.
Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Pin on Pinterest0Share on LinkedIn0Share on VKEmail this to someonePrint this page

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

↑ Top