Блюда из муки
Италия известна своими мучными блюдами. В одном ряду с Италией стоит и Азербайджан. В основном мучные блюда делают в Баку-Ширванской зоне, включающей в себя города Баку, Шамаху, Мараза, Ахсу, Кюрдамир. В этом разделе я помещаю рецепты, которые с удовольствием едят, как и дети, так и взрослые. Хочу отметить, что супы, в которых используются продукты из муки помогают организму бороться с простудными заболеваниями.
Рецепты:
Кутабы из зелени
Кутабы из мяса
Кутабы из тыквы
Дюшбяря
Гюрзя
Сюрхюллю
Гуру хынгял
Чуды
Пирожки
Пирожки из слоеного теста
Халва
Умадж халва
Гуймаг
Фирни
Хяшиль
Яйма
Хлеб тяндир
posted by А_D on 5. oktober 2015
а где сюдду черяк ?
posted by gumkadj on 6. oktober 2015
Аслан, посмотри в разделе Печеное и сладости. Он у меня называется Ширин чёряк. 😉
posted by Мовсун on 26. december 2016
Аааа. А где фесели?
posted by gumkadj on 26. december 2016
Нету! Но надеюсь, что сделаю один день.