Рождество
Рождество – это семейный праздник во многих странах мира. В отличие от азербайджанского Новруза, корни этого праздника – религиозные, но в современном мире в основном он является традиционным, точно также, как и Новруз. Очень интересно, что есть ряд традиций, которые очень сильно напоминают новрузовские.
Рождество очень красивое время года. Все вокруг в хорошем и приподнятом настроении, повсюду слышна музыка, люди суетятся, покупают подарки, готовятся к Рождеству. Везде разукрашено – дома, калитки, улицы, витрины магазин. Декабрь – это месяц семейных посиделок темными вечерами при зажженых свечах и приготовлений специальных вкусностей.
В этом разделе я попытаюсь вас познакомить с традициями и рецептами традиционных рождественских блюд, десертов, напитков Дании и Швеции – странах, с которыми у меня связано мое настоящее время.
Итак, добро пожаловать в этот уютный, семейный с запахами мандарина, гвоздики и корицы раздел о Рождестве!
Рецепты:
Рождественские шафрановые булочки – Lussekatter
Рис аляман – рисовый рождественский десерт
Быстрые шафрановые печенья
Хрустящий кунжут или казинаки
Фадж из белого шоколада с лаймом
Карамелизированный миндаль
Ванильные веночки от Метты Бломстеберг
