Xəmir xörəkləri (undan hazırlanmış xörəklər)

İtaliya öz xəmir xorəkləri ilə məşhurdur. Azərbaycan mətbəxi də İtaliyanınkı ilə bir cərgədə durur. Xəmir xorəkləri əsasən Azərbaycanın Bakı-Şirvan bölgəsində geniş yayılmışdır. Bu bölmədə mən o xörəklərin reseptlərini yerləşdirirəm ki, onları həm uşaqlar, həm də böyüklər məmnuniyyətlə yeyir. Onu da qeyd edim ki, xəmirdən hazırlanmış şorbalar soyuqdəymənin qarşısını almaq üçün istifadə olunur.