Ribsmarmelade


0 Comments | Last Update: juni 15, 2015

 

Ribsmarmelade

ribs new 3

1 kg ribs, som er fri for stikken
1 kg sukker
0,25 glas van (ca. 50 ml)

Ribs, som er fri for stikken, vaskes grundigt.

ribs new 1

Bagefter hældes i en gryde med portioner og drysses mes sukret – et lag ribs – et lag sukker. Læg gryden til side i 8-10 timer. Gerne i et koldt sted. Ryst en gang imellem gryden, så sukret skal blandes godt med ribs.

ribs new 2

Efter 8-10 timer kom vandet i og læg gryden med ribs og sukret på komfuret ved lidt varme. Lad sukret oplyses i vandet og ribssaften fuldstændigt.

ribs old 1

Bærerne kommer op, men tag en ske og bland forsigtigt i marmeladen, således, at frugten ikke ødelægges. Skru for varmen, så  marmeladen begynder at koge. Skru den til mellemvarme og lad den koge 7-10 minutter under omrøring og sluk for komfuret. Lad marmeladen stå på komfuret indtil massen afkøles. Husk at røre en gang imellem i marmeladen.

Marmeladen er klar.

ribs new 4

Nush olsun! Velbekomme!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Instagram
Follow by Email