Salater og kolde retter
En gang imellem er man så træt og vil lave istedet for en ordentlig mad noget, som er let til at lave, og bruger ikke ret meget tid på. Og hver gang, man venter gæsterne, tænker man på, hvad man kan lave til dem, som kan overrasker dem. Her kan I finde nogle ideer, som I ikke kan sige “Nej, tak!” til. Alt smager simpelthen alt for godt!
Opskrifter:
Aubergine kaviar
Granatæble salat
Roulade af auberginer
Aubergine tunge
Basturma af kalkunbryst
Grøntsagssalat
Galya – græskar pure
Grøntsagslagkage
