Куриный салат от Шабнам
Этот салат я попробовала у моей подружки детства этим летом. Знаете, было очень приятно сидеть вместе с человеком, которого знаешь с 10-ти лет, имеющей те же интересы, те же взгляды на жизнь, те же воспоминания из нашего далекого и счастливого детства. Сидеть, вспоминать и говорить, говорить, говорить без конца. Ведь не виделась я с ней около двадцати лет. Наночка, спасибо тебе за такой прекрасный день и за все! А у Наночки двое прекрасных детей, и доченька, умничка и красавица Шабнам, ласково Шамочка специально к нашему приходу сделала этот салат.
Итак на этот салат вам понадобятся:
2 куриные грудки
2 средних соленых огурца
2 средних свежих огурца
По 1/3 части болгарских перцев разного цвета: оранжевый, зеленый, желтый, красный.
150 гр. кукурузы
Соль, перец
Майонез
Я написала примерное соотношение продуктов. Продуктов должно быть в равном количестве.
Отварите куриную грудинку и остудите. Все овощи порежьте тонкой соломинкой, куриную грудинку расщепите на волокна.
Добавьте соль и перец и перемешайте как следует. В конце добавьте майонез и перемешайте салат. Подавать салат охлажденным.
Нуш олсун! Приятного аппетита!
If you like it, share it
